Vorspeisen

Voorgerechten maart 2023

Die Vorspeisen werden serviert mit türkischem Brot und Aufstrichen,

Ook los te bestellen € 3,00 p.p.
  • Vorspeisen

  • Marbre aus Lachs und geräucherter Makrele, Currycreme, Fenchel und Curry

    • €14,50
  • Geschmortes Kalbfleisch in Brioche mit Knollensellerie und Eintopfsoße

    • €14,50
  • Carpaccio von Steak von Irisch Rind mit Pinienkernen, Frühlingszwiebeln und unseren gepriesenen Oriental Knoblauch Soße

    • €13,75
  • Burrata mit zwei Strukturen aus Kürbis mit Basilikum

    • €13,50
  • Verkostung von fünf verschiedenen Vorspeisen

    • €15,50
  • Suppen (kann vegetarisch bestellt werden)

  • Senfsuppe mit Speckstückchen

    • €8,50
  • Tom Kha Kai Frühlingszwiebeln

    • €8,50
  • Warme Vorspeisen

  • Gedämpftes Bao-Brötchen mit Schweinebauchspeck, Hoisin und süß-saurer Gurke

    • €13,50
  • Pilzravioli, Knollensellerie gekocht in einer Salzkruste mit Pilz Soße

    • €13,50
  • Dazwischen

  • SPLIT 43; erfrischendes Pausengetränk von Likör 43, Joghurtlikör und Orangensaft mit cremiger Schlagsahne

    • €5,50