Hoofdgerechten 2018

• Hauptgerichte Fisch

• Pochierter Kabeljau, Miso Beurre Blanc und Knollensellerie Creme

  • €21,50

• Wolfsbarschfilet, Garnele paniert in Krabbencrackern und Hummersauce

  • €22,50

• Lachsfilet, mariniert in Traubensenf mit Soße Béarnaise

  • €21,50

• Verkostung von Fisch für zwei Personen: wie oben erwähnt

  • €48,50

• Hauptgerichte Fleisch

• Entenbrust, geräucherte Rüben, Süßkartoffeln und Geflügel Soße

  • €20,50

• Filet Steak von Irisch Black Angus Rind mit Rotwein Soße

  • €21,50

• Schweinefilet mit Brie Creme und roter Port Soße

  • €20,50

• Kalbs Ribeye vom Grill, Gorgonzolabutter und Schalotten Soße

  • €23,50

• Brammetjes Verkostung von Fleisch für zwei Personen: Steak Medaillons, Schweinefilet und Entenbrust

  • €48,50

• Vegetarische Gerichte

• Hausgemachte Ravioli mit Pilze und Spinat mit cremiger Soße

  • €18,50

• Kohlrabi-Steak mit Quark und Parmesan

  • €18,50