Hoofdgerechten mei 2022

• Hauptgerichte Fisch

• Seebarschfilet serviert mit Antiboise

  • €23,50

• Kabeljaufilet mit luftiger Senf Soße

  • €23,50

• Schellfisch, Curry Soße und Puffreis

  • €23,50

• Hauptgerichte Fleisch

• Ballotine vom Perlhuhn mit Duxelles von Kohlrabi, confierte Perlhuhn Keule und Estragon Soße

  • €24,50

• Schweinefilet, Brie-Lutscher und Portwein Soße mit Sechuan

  • €22,50

• Kalbsrücken; langsam gegart mit Bärlauch-Bearnaise

  • €23,50

• Kalbsrücken; langsam gegart mit Bärlauch-Bearnaise

  • €23,50

• Kugelsteak vom Grill mit Soße von roter Schalotten

  • €23.50

• Vegetarische Gerichte

• „Steak“ von Knollensellerie mit Parmesan und Balsamico

  • €19,50

• Knuspriges Risotto, Pilze und milde blaue Adern Käse Soße

  • €19,50