Hoofdgerechten maart 2023

• Hoofdgerechten vis

• Zeebaarsfilet met limoen beurre blanc en wasabi kroepoek

  • €24,50

• Kabeljauwfilet met katenspek, zuurkool en zuurkoolsaus

  • €24,50

• Zalmfilet gemarineerd met gefermenteerde bosbessen, geserveerd met beurre blanc

  • €24,50

• Hoofdgerechten vlees

• Maishoender rouleau met amandelcrumble en paddenstoelensaus

  • €23,50

• Varkenshaas, empanada en stroganoff saus

  • €24,50

• Kalfspicanha met uiencompote en gerookte sjalottenjus

  • €25,50

• Lamsfilet met lamspithivier en za’atar vinaigrette

  • €26,50

• Kogelbiefstuk met szechuan en vichyssoise bitterbal

  • €25,50

• Vegetarisch

• Groentencurry met zilvervliesrijst en naan brood

  • €20,50

• Krokante knolselderij met brioche toast en bearnaisesaus

  • €20,50