Hoofdgerechten juli 2022

• Hoofdgerechten vis

• Zeebaarsfilet met Tomasu- (Rotterdamse sojasaus) beurre blanc

  • €23,50

• Kabeljauwfilet, kreeften-hollandaise saus

  • €23,50

• Warm gerookte zalm met beurre blanc

  • €24,50

• Hoofdgerechten vlees

• Licht gerookte eendenborst, vlierbloesem uitjes en calvados dressing

  • €24,50

• Varkenshaasmedaillons, een brie bitterbal en rode port jus

  • €23,50

• Kalfslende; langzaam gegaard met cantharellenjus

  • €23,50

• Lamsbiefstukjes ‘Provençaal’ met honing-tijm jus

  • €24,50

• Kogelbiefstuk van de BBQ met bearnaisesaus

  • €23.50

• Vegetarisch

• “Steak” van koolraap op brioche, cassisdressing en Parmezaan

  • €19,50

• Krokante risotto, paddenstoelen en milde blauwader kaassaus

  • €19,50