Hoofdgerechten 2021

• Hoofdgerechten vis

• Zeebaars, gerookte paling beurre blanc

  • €23,50

• Heilbotfilet, grapefruit en Hollandaise saus

  • €23,50

• Zalmfilet gegaard op 49 graden, groene kruiden krokant en gele currysaus

  • €22,50

• Hoofdgerechten vlees

• Ballotine van maishoender met gepofte knoflookdressing

  • €22,50

• Boeuf Bourguignon, klassieke Franse runderstoofpot

  • €22,50

• Combinatie van varkenshaas en licht gerookt buikspek met gerookte sjalottenjus

  • €22,50

• Kalfsribeye met milde blauwader kaassaus

  • €24,50

• Kogelbiefstuk met rodewijn jus

  • €22.50

• Vegetarisch

• Ratatouille; stoofpot van aubergine, courgette en paprika

  • €18,50

• Krokante risotto, paddenstoelen en Hollandaise saus

  • €18,50