Voorgerechten Juni 2024

• Vorspeisen

• Burrata

  • €14,95

  rode biet | citrus | pistache 

• Gerookte eendenborst

  • €14,95

  sla | sinaasappel | miso – dressing 

• Carpaccio van Ierse kogelbiefstuk

  • €14,50

  met onze befaamde oosterse knoflooksaus, pijnboompitjes en bosui 

• Brammetjes’s Ceasar salad

  • €14,95

  little gem van de BBQ | spek | kipballetjes | parmezaanse kaas 

• Verkostung von fünf verschiedenen Vorspeisen

  • €16,50

  vijf wisselende voorgerechtjes 

• Suppen (kann vegetarisch bestellt werden)

• Mosterdsoep

  • €8,50

  spekjes 

• Uiensoep

  • €8,50

  kaascrouton

• Warme Vorspeisen

• Gamba

  • €14,95

  mango | spicy mayonaise | amandel 

• Ibérico van de BBQ

  • €15,50

  zoete aardappel puree | zoete aardappel chips | chimichurri 

• Dazwischen

• SPLIT 43; erfrischendes Pausengetränk von Likör 43, Joghurtlikör und Orangensaft mit cremiger Schlagsahne

  • €5,75