De voorgerechten worden geserveerd met Turks brood en smeersels,
Ook los te bestellen € 3,00 p.p
Voorgerechten
Burrata
rode biet | citrus | pistache
€14,95
Coppa di Parma
tomatencrostini|coppa di parma van wildzwijn|abrikoos
€14,95
Carpaccio van Ierse kogelbiefstuk
met onze befaamde oosterse knoflooksaus, pijnboompitjes en bosui
€14,50
Tonijn
tonijn|sesam|togarashimayonaise|sesam krokant
€14,95
Proeverij van vijf voorgerechten
vijf wisselende voorgerechtjes
€16,50
Soepen (beide vegetarisch te bestellen)
Mosterdsoep
spekjes
€8,50
Garnalensoep
€8,50
Warme voorgerechten
Gamba
gewokte gamba’s|sojasaus|bosui|pappadum
€14,50
Fazant
salade|geconfijt fazantenboutje|cêpes|notendressing
€15,50
Tussendoor
Split 43: verfrissend pauzedrankje van likeur 43, yoghurtlikeur en jus d’orange met lobbig geslagen room
€5,75