Helder, lichtgeel en zeer aromatische wijn. Een wijn met een prachtige balans
tussen rijp tropisch fruit en frisse “crispy” zuren.
Nik Weis Riesling Trocken
Fles€32,50
Duitsland, Moezel
De wijn wordt gemaakt van druiven uit de oudste wijngaarden van het huis.
Met tonen van perzik, citrus, appel en gedroogde kruiden met een frisse afdronk.
Kallerei Kaltern Pinot Grigio
Fles€32,50
Italië, Zuid-Tirol
Een aromatische Pinot Grigio, met in de neus citrus, bloemen en perzik.
In de mond levendig met een minerale ondertoon.
Ken Forrester Reserve Chenin Blanc
Fles€36,50
Zuid-Afrika, Stellenbosch
Aroma’s van gebakken appel, honing, en een verfissende minerale ondertoon.
Elegante houtrijping in harmonie met frisse zuren en een minerale afdronk.
Cérvoles Blanc
Fles€37,50
Spanje, Costers del Segre
Een biologische wijn van laat geoogste Macabeu en Chardonnay.
Rijke aroma’s van tropisch fruit, vanille, honing en levendige zuren.
De Macabeu is gerijpt op groot oud hout en de Chardonnay op nieuwe vaten.
Rode wijnen
Pasqua « Mucchietto » Primitivo Puglia
Fles€27,50
Italië, Puglia
Diep robijnrood van kleur en een zeer fruitige neus met intense aroma’s van
pruimen, perzik en framboos. In de mond is de wijn vol en intens, met
ronde en zachte tannine.
Heredad de Baroja Rioja Reserva
Fles€36,50
Spanje, Rioja
Prachtige kleur van dieprode kersen. In de neus een combinatie van zacht
rijp fruit, kruidige aroma’s en subtiele nuances van eiken. De smaak is
soepel, sappig en goed gestructureerd. Met in de afdronk elegante tannine.
Campo alle Comete Cabernet Sauvignon
Fles€37,50
Italië, Toscane
Cabernet Sauvignon uit het hart van Bolgheri, met intense aroma’s van
rijpe bessen, cassis en een subtiele kruidigheid.
Chevaliers de l’Ordre Saint-Emilion grand cru 2018
Fles€42,50
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Een prachtige Saint Emilion Grand Cru. Deze wijn heeft aroma's van rood fruit, pruim,
kers, cassis en de afdronk van deze prachtige rode wijn is plezierig, lang en soepel met zachte tannines.
Wijnen van het moment
Apostle Buttery Chardonnay
Fles€32,50
Portugal
Een rijke, volle Chardonnay met veel fruit, zuivelachtige tonen en mineralen.
In de neus en smaak merk je een verfijnde hint van het welbekende “botertje” en een zuiveltje. De wijn is in de achtergrond licht bloemig en vooral boterig.
Apostle Reserva
Fles€32,50
Portugal
Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional Syrah Geweldig in de neus met zwoel fruit, houttonen als vanille en specerijen. In geur en smaak met je verder duidelijk tonen als koffie, chocolade en vanille. De tannine zijn zijdezacht en geeft de wijn een volle en zachte beleving in de smaak. De wijn combineer je het beste met verschillende wildgerechten en vleesgerechten met wat zwaardere sauzen.
