Burrata
€ 14,95
rode biet · citrus · pistache
De kaart · wisselt met het seizoen
Wat er vanavond op tafel komt
Klassieke techniek, alles vanaf de basis. Onze voorgerechten komen met Turks brood en smeersels — los te bestellen voor € 3,00 p.p.
- Alles vanaf de basis bereid
- Wisselt met het seizoen
- Hoofdgerechten € 23,50 – 27,50
Vooraf
Voorgerechten
Geserveerd met Turks brood en smeersels — ook los te bestellen, € 3,00 p.p.
Seranoham
€ 14,95
aardappelnestje-seranoham-tomatenschuim
Carpaccio van Ierse kogelbiefstuk
€ 14,50
onze befaamde oosterse knoflooksaus · pijnboompitjes · bosui
Tonijn
€ 14,95
sesam · togarashimayonaise · sesamkrokant
Proeverij van vijf voorgerechten
€ 16,50
vijf wisselende voorgerechtjes
Brood en smeerselsKomen standaard bij elk voorgerecht — los € 3,00 p.p.
Uit de pan
Soepen
Allebei ook vegetarisch te bestellen.
Mosterdsoep met spekjes
€ 8,50
Thaise currysoep
€ 8,50
Warm vooraf
Warme voorgerechten
Gamba’s
€ 14,50
gewokte gamba’s · sojasaus · bosui · pappadum
Rendang
€ 15,50
huisgemaakte rendang loempia-salsa
VoorafDe proeverij van vijf voorgerechtjes wisselt mee met het seizoen.
Het hoofdgerecht
Klassiek fundament, eigen afwerking
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een frisse salade, compote, aardappelgarnituur en frites.
Kalfribeye van de BBQ
€ 27,50
gerookte paprikajus
Ierse kogelbiefstuk
€ 26,50
crumble van onder andere spek en knoflook · stroganoffsaus
Eendenborst
€ 25,50
geglaceerde bospeen · szechuan portjus
Varkenshaas
€ 25,50
varkenshaasmedaillons · oosterse saus · kroepoek
Gambaspies
€ 26,50
frisse limoensaus · zoete paprika
Zalm
€ 26,50
uit de oven · kruidenpaneer · mosterdsaus
Schelvis
€ 25,50
gebakken · spitskool · basilicumsaus
Wisselt meeDe kaart wordt aan elk seizoen aangepast.
Ook zonder vleesOnze soepen zijn allebei ook vegetarisch te bestellen.
Vegetarisch
Groente in de hoofdrol
Groentencurry
€ 23,50
diverse groenten · kokoscurry · zilvervliesrijst
Gnocchi
€ 23,50
courgette · aubergine · champignon · tomaat · parmezaanse kaas
Toe
Nagerechten
Met zorg bereid voor een heerlijke afsluiting van uw diner.
Kopje cappuccino speciaal
€ 12,50
karamelijs · witte chocolademousse · amandeltuille
Crème brûlée
€ 13,50
drie smaken crème brûlée · pistache-ijs
Tiramisu
€ 13,50
bokkenpootjes · koffiegel
Dame Blanche
€ 8,50
vanille-ijs · warme chocoladesaus
Grand Dessert
€ 15,50
assortiment van vijf wisselende nagerechten
Kaasplankje
€ 15,50
vier soorten kaas · huisgemaakt brood · vijgenchutney
Bij het kaasplankjeHet brood bakken we zelf; de vijgenchutney maken we zelf.
Met een gezelschap
Samen kiezen,
of het uit handen geven
Komt u met een gezelschap tot en met tien personen? Dan kiest iedereen gewoon van de à-la-cartekaart hierboven.
Vanaf elf personen stellen wij graag een keuzemenu samen, zodat iedereen tegelijk kan genieten. U kiest vooraf uit vier voor- en vier hoofdgerechten; als afsluiting serveren wij ons Kookerij Dessert, een proeverij van verschillende nagerechten. De prijs hangt af van de gekozen gerechten.
Liever compleet verzorgd? Dan kiest u ons groepsmenu van € 49,50 per persoon: een proeverij van vier kleine voorgerechten, een keuze uit vier hoofdgerechten en het Kookerij Dessert.
Vier gangen · € 52,50 p.p.
Het verrassingsmenu
Geen zin om te kiezen? Laat u verrassen. Onze chefs combineren gerechten van de kaart met seizoenscreaties, bereid met verse ingrediënten en geïnspireerd door het seizoen — ieder verrassingsmenu is uniek.
Een heerlijke manier om kennis te maken met de creativiteit van onze keuken en onbezorgd te genieten van een complete culinaire avond.
Dorst gekregen?
Onze wijnkaart, de dessertwijnen en het likeurenkabinet met twaalf smaken staan op een eigen pagina.