Weine weis und rot

wijnen oktober 2023

Weißweine

Mud House Sauvignon Blanc

Flasche €29,50

Heller, leichtgelber und stark Aromatischer Wein. Ein Wein mit einer Prächtigen balans

Helder, lichtgeel en zeer aromatische wijn. Een wijn met een prachtige balans
aus reifen Tropischen Früchten und Frischen “crispy”Sauren

  

Nik Weis Riesling Trocken

Flasche €32,50

Duitsland, Moezel
Der Wein wird gemacht von Trauben aus dem ältesten Weinstöcken von dem Weinhaus.
Mit tönen von Pfirsich, Citrus, Apfel und getrockneten Kreutern und einem frischen Nachgeschmack

                                                                                          

Kallerei Kaltern Pinot Grigio

Flasche €32,50

Italië, Zuid-Tirol

Ein Aromatischer Pinot Grigio, mit einer Nase von Citrus, Blumen und Pfirsich.
Lebendig im Mund mit einem minerale unterton.

                              

Ken Forrester Reserve Chenin Blanc

Flasche €36,50

Zuid-Afrika, Stellenbosch

Aromen von gebakkenen Apfel, Honig und ein erfrischenden mineralen unterton.
Elegante Holzreifung in Harmonie mit frischen sauren und einen mineralen Nachgeschmack.

                      

Cérvoles Blanc

Flasche €37,50

Spanje, Costers del Segre

Ein Biologischer Wein von spät geernteten Macabeu und Chardonnay.
Reiche Aromen von tropischen Früchten, Vanille, Honig und lebendigen sauren.
Der Macabeu ist gereift auf grossen alten Holz und der Chardonnay auf neuen Fässern

Rotweine

Pasqua « Mucchietto » Primitivo Puglia

Flasche €27,50

Italië, Puglia

Tief rubinrrot in der Farbe und eine sehr frischen Nase mit intensen Aromen von
Pflaumen, Pfirsich und Himbeere. Im Mund ist der Wein vol und intens, mit
runden und leichten Tanninen

        

Heredad de Baroja Rioja Reserva

Flasche €36,50

Spanien, Rioja

Prächtige Farbe von tiefroten Kirschen. In der Nase eine combination von leicht
leicht riefen obst, (kreutrigen) Aromen und decenter note von Eiche. Der Geschmack ist
leicht, saftig und structuriert. Mit eleganten Tanninen im Nachgeschmack.

Campo alle Comete Cabernet Sauvignon

Flasche €37,50

Italië, Toscane

Cabernet Sauvignon aus dem Herzen von Bolgheri, mit intensen Aromen von
reifen Beeren, Cassis (johannesbeere) und einer decenten Kreuternote                 
        

                                                                                     

Chevaliers de l’Ordre Saint-Emilion grand cru 2018

Flasche €42,50

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Ein prächtiger Saint Emilion Grand Cru. Dieser Wein hat Aromen von roten Früchten, Pflaumen,
Kirsche, Cassis (Johannesbeere) und der Nachgeschmack dieses Prächtigen roten Wein ist lang und leicht mit leichten Tanninen 

                                                                                 

Wijnen van het moment

Apostle Buttery Chardonnay

Flasche €32,50

Portugal

Een rijke, volle Chardonnay met veel fruit, zuivelachtige tonen en mineralen.
In de neus en smaak merk je een verfijnde hint van het welbekende “botertje” en een zuiveltje. De wijn is in de achtergrond licht bloemig en vooral boterig.

Apostle Reserva

Flasche €32,50

Portugal

Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional Syrah
Geweldig in de neus met zwoel fruit, houttonen als vanille en specerijen. In geur en smaak met je verder duidelijk tonen als koffie, chocolade en vanille. De tannine zijn zijdezacht en geeft de wijn een volle en zachte beleving in de smaak. De wijn combineer je het beste met verschillende wildgerechten en vleesgerechten met wat zwaardere sauzen.