Weine weis und rot

Weine weis und rot

wijnen oktober 2023

 

Weißweine

 

Mud House Sauvignon Blanc

Flasche €29,50

Heller, leichtgelber und stark Aromatischer Wein. Ein Wein mit einer Prächtigen balans

Helder, lichtgeel en zeer aromatische wijn. Een wijn met een prachtige balans
tussen rijp tropisch fruit en frisse “crispy” zuren.

 

Nik Weis Riesling Trocken

Flasche €32,50

Duitsland, Moezel
Der Wein wird gemacht von Trauben aus dem ältesten Weinstöcken von dem Weinhaus.
Mit tönen von Pfirsich, Citrus, Apfel und getrockneten Kreutern und einem frischen Nachgeschmack

 

Kallerei Kaltern Pinot Grigio

Flasche €32,50

Italië, Zuid-Tirol

Ein Aromatischer Pinot Grigio, mit einer Nase von Citrus, Blumen und Pfirsich.
Lebendig im Mund mit einem minerale unterton.

                              

Ken Forrester Reserve Chenin Blanc

Flasche €36,50

Zuid-Afrika, Stellenbosch

Aroma’s van gebakken appel, honing, en een verfissende minerale ondertoon.
Elegante Holzreifung in Harmonie mit frischen sauren und einen mineralen Nachgeschmack.

                      

Cérvoles Blanc

Flasche €37,50

Spanje, Costers del Segre

Ein Biologischer Wein von spät geernteten Macabeu und Chardonnay.
Rijke aroma’s van tropisch fruit, vanille, honing en levendige zuren.
Der Macabeu ist gereift auf grossen alten Holz und der Chardonnay auf neuen Fässern

Rotweine

 

Pasqua « Mucchietto » Primitivo Puglia

Flasche €27,50

Italië, Puglia

Diep robijnrood van kleur en een zeer fruitige neus met intense aroma’s van
Pflaumen, Pfirsich und Himbeere. Im Mund ist der Wein vol und intens, mit
runden und leichten Tanninen

        

Heredad de Baroja Rioja Reserva

Flasche €36,50

SpanienRioja

Prächtige Farbe von tiefroten Kirschen. In der Nase eine combination von leicht
rijp fruit, kruidige aroma’s en subtiele nuances van eiken. De smaak is
leicht, saftig und structuriert. Mit eleganten Tanninen im Nachgeschmack.

Campo alle Comete Cabernet Sauvignon

Flasche €37,50

Italië, Toscane

Cabernet Sauvignon uit het hart van Bolgheri, met intense aroma’s van
reifen Beeren, Cassis (johannesbeere) und einer decenten Kreuternote                  
        

                                                                                     

Chevaliers de l’Ordre Saint-Emilion grand cru 2018

Flasche €42,50

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Een prachtige Saint Emilion Grand Cru. Deze wijn heeft aroma’s van rood fruit, pruim,
Kirsche, Cassis (Johannesbeere) und der Nachgeschmack dieses Prächtigen roten Wein ist lang und leicht mit leichten Tanninen 

                                                                                 

Wijnen van het moment

 

Apostle Buttery Chardonnay

Flasche €32,50

Portugal

Een rijke, volle Chardonnay met veel fruit, zuivelachtige tonen en mineralen.
In de neus en smaak merk je een verfijnde hint van het welbekende “botertje” en een zuiveltje. De wijn is in de achtergrond licht bloemig en vooral boterig.

Apostle Reserva

Flasche €32,50

Portugal

Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional Syrah
Geweldig in de neus met zwoel fruit, houttonen als vanille en specerijen. In geur en smaak met je verder duidelijk tonen als koffie, chocolade en vanille. De tannine zijn zijdezacht en geeft de wijn een volle en zachte beleving in de smaak. De wijn combineer je het beste met verschillende wildgerechten en vleesgerechten met wat zwaardere sauzen.